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夏季如何经营香烟批发?


五月份的江浙地区迅速入夏,气温急速上升的同时,也带来大量雨水,香烟经营进入了相对淡季,且香烟的保管也面临着许多不利因素。因此,如何加快香烟动销,如何安全妥善保存香烟库存,成了当下零售商户最关注的话题。

笔者认为,要做好夏季香烟经营,要做好“两个调整,两个防范”,即调整经营时间,调整订货策略;防范调包偷盗,防范发霉受潮。

夏季要及时调整经营重点

调整经营时间:夏季昼长夜短,且日夜温差较大,白天烈日炎炎,大大降低了消费者出门的欲望,相反早晚时段相对清凉,居民们大多将出门锻炼、购物、娱乐、消夜等活动安排在这个时段。因此,零售商户要及时调整经营时间,适当提前开门时间,延迟夜晚关门时间,可利用下午天气炎热、客流量较少的时间稍事小憩,提高经营效率。

调整订货策略:夏季婚宴较少,高档烟、礼品烟的销售相对走低,但是夏季是建筑工地、船舶修造企业等高强度劳动企业的赶工高峰期,且五到九月的东海伏休期也带来了大批回港修葺的渔船和休整的渔民,这些消费者都是渔需香烟消费的主力军,所以零售商户应根据自身周边消费者的构成比例适当提高渔需烟进货比重,抓住商机。同时,夏季天气炎热,户外劳动者出汗较多,耐磨性能更好的硬包香烟就会相对畅销,所以零售商户在香烟订购时,要适当提升同价位香烟中硬包香烟的比例。

防范调包偷盗:夏季经营时间较长,午后是零售商户精神最易困乏的时刻。一些不法分子抓住这个时间节点,假装购物不停询问分散商户注意力,对高档香烟实施调包甚至盗抢。所以,一定要加强安保措施,尽量在店里安装开启监控设备,记录证据的同时也能对犯罪分子起到威慑作用。若没有条件安装监控设备,就要加强看店人员力量,对高档香烟要做好自己特有的标记,锁柜保存,交易时勿让高档香烟及钱财离开自己的控制范围,对于前来购买高档香烟形迹可疑的陌生人提高警惕,避免抢夺事件发生。

防范发霉受潮:夏季雨水充沛,空气湿度较高,尤其六月份后江浙地区进入梅雨季节,七八月份台风高发,各类降水极易导致香烟受潮发霉。零售商户要及时调整香烟的存放位置,不可靠墙、靠地摆放,不可存放在不通风的场所,不可将所有香烟一股脑儿集中堆放。天气晴好时,要注意开窗通风散发湿气,降雨时要及时紧闭门窗防止水分进入。更重要的是,要根据香烟的进货日期进行排序,先进先出,防止香烟存放过久导致的霉变,定期清点做到心中有数。

夏季是最容易遭受意外损失的季节,零售商户一定要根据自身的实际经营特点予以灵活调整、多加防范。


应季商品巧订货

有些商品过了季节就销售不动了,大部分百货类商品没有保质期,到了夏季,我就把棉衣棉裤整理好,不要被阳光照射,放在干燥的仓库,只要收藏好还可以等到秋冬季来到的时候再拿出来卖。

夏季是凉鞋、短裤的销售旺季,这个时候我就要跑大批发市场,一一看过样品之后,与厂商直接联系发货,这样可以得到销售厂商更优惠的政策。6月份进入梅雨季节,散装的食品、干货,我会少进或者不进。

对于酒类而言,冷热不均。夏季,是白酒的销售淡季,对于大品牌白酒,商店里只要留些样品就可以,多余的,我会好好收藏起来,一般放在离地面高十厘米的地方,离墙堆放,因为夏天雨季来临,地面潮湿,包装盒容易吸潮而损坏。

夏季是饮料、啤酒的旺季,我腾出店里的空间,增加冰镇饮料的展示柜。天气热起来后,很多消费者都喜欢购买冰镇的饮料来解暑,而供货商为了扩大销量,会制定一些饮料促销的政策,或者开展上架陈列的促销活动,这时,我会先预算一下旺季能销售多少,然后与供货商联系,尽量满足供货商提出的陈列要求,争取促销和优惠政策。饮料与啤酒的保质期都在半年或者一年,我会与同行一起合订,订得越多,价格越便宜,这样我们都能享受到更优惠的政策。

总之,夏季应季商品一定要掌握收藏与预订的技巧,这样才能抓住商机,让店铺红红火火。
 

 夏季营销找对点

找准时间点。夏季营销,因为天气炎热的缘故,只要不是急用商品,很多顾客会选择晚上出去纳凉或者娱乐回来后买全家里所需。每到夏季,从晚上五点开始,店里的顾客就持续不断,直到十点后打烊还有零散顾客前来购物。有的顾客怕回来晚了店里关门,会提前打声招呼或者微信告知我打包好所需商品,为了不让顾客扑空,只要提前联系的,我都在店里多等一会儿。

因为夏季营业时间长,长时间的疲劳工作很容易引起哈欠连天、精神不振,更有甚者会导致情绪不佳,出现厌烦心理,为了避免此类现象发生,中午只要店里没有顾客,我就选择休息一会儿,补补觉,争取晚上以百倍的精神服务好顾客。

找准热销产品点。夏季,便宜实惠还管用的蚊蝇香、电扇、蚊帐等防叮咬用品很受欢迎。随着人们生活水平逐渐提高,健康意识和对品质生活的要求也相应提高,带有刺激气味和杀虫剂原料的蚊蝇香逐渐受到冷落,随之代替的是无色无味、卫生环保的电蚊香。自打春末夏初,我就在自己的顾客群里和店里,宣传夏季绿色防蚊虫产品,因为宣传到位,抓住了顾客的需求特点,产品一直卖得不错。

订货有重点。啤酒饮品的“战争”春天就打响了,厂家在第一次啤酒饮品铺货时,为了吸引消费者,会在瓶盖内设置奖项,比如“再来一瓶”,或者“一元换购”。每次啤酒饮品铺货,我都大批量进购。夏季啤酒、饮品走量很快,因为订购的多,再加上平日和业务员关系特别好,我的货品都会无条件兑换成新日期的,根本不用为临期影响生意而纠结。买我家的商品中奖率高是消费者津津乐道并相互传送的信息,顾客多了,营业额也随着上去了。

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