有时候，您喝的是假酒，自己却不知道！

现在大家的生活条件越来越好了，亲朋好友们聚餐时，经常会喝些红酒助兴。红酒味道好喝，还能起到滋补养生，预防疾病的作用，可以说是好处多多。

但是，一些不良商家出于巨额利润的诱惑，铤而走险出售一些假酒坑害老百姓，所以今天就教大家辨别真假红酒的方法。鉴别葡萄酒好坏的方法非常简单，首先我们准备一个杯子，接着在杯中加入一勺食用碱，如果家里没有食用碱，加小苏打也可以。

然后加入适量的清水搅拌均匀，再把葡萄酒少量的倒入这个杯中。如果您买到的是纯正的葡萄酒，那遇到食用碱或是小苏打后酒会变成了蓝色。

这是什么原理呢？

红葡萄酒呈现迷人的酒红色的是一种天然的花色苷物质，花色苷存在于葡萄的葡萄皮当中，这种物质在遇碱后就会变成蓝色，这就是为什么葡萄酒遇到食用碱后会变成蓝色；

而假葡萄酒的颜色一般都是用色素勾兑出来的，这样的葡萄酒里的色素跟碱融合不会发生任何反应，所以不会变色。

所以说通过这个小方法可以很简单检测出，您买到的是不是纯正的葡萄酒，好酒您多喝两杯可以，但如果是假酒，您最好就别喝。

除了辨别真假红酒，我们也可以通过查看酒瓶上的条形码，查看这瓶酒是国产还是进口的，以免有的商家用低成本的酒冒充法国名酒。

一般来说，69开头的肯定是中国灌装的，3开头的多为法国原装的，不同的国家生产，开头都有不同的代表数字。

红酒的辨别方法跟你说完了，堂堂还给您整理了鉴别真假白酒的方法，也很实用，接下来一起看看吧！

很多人喜欢喝白酒，但是白酒有个问题就是市面上充斥了很多假酒，我们不好分辨。

喝了假的白酒对我们的身体非常不好