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爆款烟缺货,滞销烟积压!有解决办法吗?

爆款烟不够卖,经常缺货,滞销烟积压,无人问津,相信有些店老板一定遇到过这样的情况。其实,这些情况的出现大多是因为店老板没做好库存管理,没有根据店铺实际情况来安排订烟。

库存管理是卷烟经营的重要环节,也是影响零售客户赢利的关键因素之一。那么,如何才能科学地管理好卷烟库存?

 

 

一是建立库存台账

 

一本明细账,千头万绪有条理。账本是零售客户的“必备品”,而我们的库存管理同样也需要一个“账本”。在账本中记录各规格卷烟的数量变化、进购时间、存放位置等信息,销售卷烟时就可以做到“一本清”,既减少了查找过程的时间浪费,也提高了管理效率。

同时,这样一本台账也可以在销售数据分析时起到“事半功倍”的效果,可以科学合理地分析各规格的存销比情况、库存存量情况等,便于合理订货。

 

二是系统分析库存

 

结合库存台账,按日、周、月等时间节点分析库存动销情况,结合客户经理的指导意见,制定卷烟库存策略。

理清卷烟库存结构,合理划分规格类别,针对滞销卷烟制定相应的促销策略,及时清理库存,保证资金周转顺畅;对畅销规格要注意出售价格,保持赢利稳定。

爆款烟缺货,滞销烟积压!有解决办法吗?

 

三是适时调整策略

 

密切关注周围市场环境的变化,及时分析当前消费者需求动态,适时调整库存策略。除关注日常消费需求外,需重点关注婚庆、节庆、民俗等特类市场,抓好需求差异性这一关键,及时调整库存策略,增大需求较大规格卷烟的订货量。

 

四是科学存放及时上架

 

卷烟陈列的摆放是一门学问。在卷烟摆放时,可以遵从按品牌、按价位、按销售情况等一定的特性进行集中摆放,这样既便于我们盘点库存,也便于出库取货。

卷烟陈列架是卷烟销售的“前线阵地”,对销售完的规格要及时补货,对长期滞销的规格要及时更换。

同时,在卷烟库存管理中,零售客户要本着“先进先出、少进快出”的原则,按照进货时间先后顺序进行销售。

爆款烟缺货,滞销烟积压!有解决办法吗?

除此之外,对于卷烟库存管理,这些店老板也有话说!

 

何老板:

根据往年销售量决定
 

卷烟应该有多大的库存,我一般是参考往年卷烟的销售量来决定的。在逢年过节以及法定节假日销售旺季期间,就得增加卷烟库存量,而且还要提升卷烟档次结构,在销售淡季时,就得减少库存量。

畅销品牌以及紧销品牌作为重点库存,对适销红白喜事的大宗用烟,更必须增加库存,对于新品牌、以及个别顾客青睐的冷僻卷烟,只能适当的少量储备。

 

吉老板:

看平时经营情况

 

我也是综合我平时的经营情况来决定库存的,对于平时人们办生日宴常用的烟,库存我最少也得留个50条左右。其次就是婚姻喜事宴席经常用的稍微高端点的烟,每款库存我也从来不低于20条。

其他单纯的是顾客平时抽的烟,库存10条足够用,也有的烟因为是刚进入市场,可以先准备一两条库存便可。

 

 

王老板:

听客户经理的建议

 

对店里卷烟库存多少为宜这个问题,我咨询过客户经理,他的建议是店里库存量不要太大,够卖一到两个周期的量就好。所以,这么多年来,我店里卷烟的库存量基本都维持在平时销量的二到三倍,这样既不占用资金,也不耽误自己的销量。

合理的库存结构,可以吸引不同层次的消费者。科学的库存数量,可以最大程度地满足不同烟民的消费需求。做好库存管理,可以促活卷烟的周转周期,降低店铺储存损耗,从而提高卷烟的经营利润。以上这些方法你们学会了吗?

 

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